İki kardeş ve bir arkadaş önce İstanbul, sonra da Türkiye’de doğru kahve içimine el atmaya karar verirler ve ortaya Petra Roasting Co çıkar. Üç yıllık bir araştırma ve geliştirmenin sonucu olan Petra ‘kavurma’ şirketi Gayrettepe’de bulunuyor.
Pek çok iş yeri bu bölgede konumlanmış olsa da ‘insanları kahve içirmek için Gayrettepe’ye getirmeye değmesi gerekiyordu’ diyor Petra‘nın kurucusu, günde 30’dan fazla kahvenin tadına bakan Kaan Bergsen. Muse İstanbul/Bergsen&Bergsen sanat galerisiyle paylaştıkları bu etkileyici alandan insanın bir girdi mi hiç çıkası gelmiyor! Yine de yolunu düşüremeyenler üzülmesin, Petra‘nın kahvelerinin tadına Kanyon’un ana girişinde bulunan kioskta da bakabilirsiniz.
Petra Roasting Co
Hoşsohbet Sk. Panorama Selenium Residence, Mağaza 1, Gayrettepe – (0212) 356 10 53
Saatler: hafta içi 09:30-19:00, hafta sonu 10:00-22:00
