Tam adı Union Pacific General Store & New World Eatery. Kısaca Union Pacific. Bu yepyeni mekan İstanbul’u evi yapmış bir yabancının Galata’da hayat bulmuş bir hayali.
Yaratıcı kişilerin bir araya gelip yeni projeler geliştirmesi niyetiyle açılan mekan, sahibi İnnes’in en sevdiği şeylerle dolu. Tuğla duvarlarla ahşap parkenin buluştuğu mekanda, mis gibi kahve ve leziz yemekler var.
Oyuncaklar, (Kinfolk, Drift, The Gourmand, vb.) bağımsız dergiler, İstanbul’da bulunması zor Asya yemek sosları burada bulabileceğiniz şeylerin sadece birkaçı.
Flat white’ınızı alıp sokağa bakan taburelerin birine geçin, çırpılmış yumurta ve ev yapımı haşhaşlı bagel ile güne başlayın, ev yapımı artisan ekmek arasında sunulan ham ve cheddar sandviçi deneyin, değişik kahve çeşitlerinden, Chemex ve Hario V60 gibi kahve demleme aletlerine kadar, mükemmel bir bardak kahve için aradığınız her şey burada bulun.
Şah Değirmeni Sokak 6A, Şahkulu Mahalesi, Tünel, Beyoğlu – (0212) 252 7274
