Sağlık ve lezzeti buluşturan beş mekan

5 restaurants that are healthy and tasty

Birbiri ardına ortaya çıkan beslenme akımları kafanızın karışmasına sebep olabilir, doğaldır. Biz uzman değiliz, o nedenle hangisini seçmeniz gerektiğini söyleyemeyeceğiz. Emin olduğumuz tek bir nokta var: sağlıklı beslenmek sıkıcı olmak zorunda değil.

Bugünkü bültenimizde hem sağlıklı hem de lezzetli menüleriyle öne çıkan beş mekanı derledik. Her biri sunduğu seçeneklerle sağlıklı beslenmenin sıkıcı olmadığını kanıtlıyor. Öyle ki tatlıdan bile vazgeçmenize gerek kalmayacak.

 

Bi Nevi Deli

binevi foto

Sebzeli nohut unu pancake, kabak makarna, pancar burger…Bi Nevi’nin yaratıcı ve sağlıklı lezzetleri tüm önyargılarınızı yıkacak cinsten. Geniş menüsü bitkisel bazlı, glutensiz, çiğ, paleo, vegan ve vejetaryen beslenme şekillerini kapsıyor. Her Pazar düzenledikleri açık büfe brunch, sıra dışı bir hafta sonu kahvaltısı arayanlara önerilir.

Bi Nevi’nin gönderim bölgesi içinde yer alıyorsanız telefonla veya KapGel uygulamasını kullanarak sipariş verebilirsiniz.

 

Meg Cafe

meg cafe foto

Nişantaşı’nda sağlıklı bir öğün için tercih edebileceğiniz adreslerden. Meg Cafe’nin her gün değişen menüsünde sebze yemekleri ve zeytinyağlılar öne çıkıyor. Vitrindeki seçeneklerden tabak hazırladığınız bu mekanda her Çarşamba levrek ceviche günü, meraklısına duyurulur. Günlük menüyü Meg Cafe’nin Instagram hesabı üzerinden takip edebilirsiniz.

Rejime ara verip kendinizi ödüllendirmek isterseniz cookie shot’ı deneyin. Küçük shot bardağı şeklinde pişirilen cookie’nin çikolatayla sıvanan içine süt koyularak servis ediliyor.

 

Masum Mutfak

Masum mutfak foto

Adının hakkını veren mekanlardan. Masum Mutfak, tarım ilacı ve koruyucu madde içermeyen gıdaları tercih ediyor. Günlük zeytinyağlı çeşitleri ve rafine şekersiz tatlıları doyurucu ve hafif bir öğün için ideal. Masum Mutfak geniş bir kahvaltı menüsüne de sahip.

Bütün tabaklar sos değişimi ile vegan olarak servis edilebiliyor.

 

Lutfiye

Lütfiye foto

Lutfiye sadece bir kafe değil, aynı zamanda organik üretim yapan Amasra merkezli bir aile işletmesi. Çiftehavuzlar’daki mekanda hiç katkı maddesi içermeyen ve oldukça rağbet gören marmelat ve reçellerini satın alabilirsiniz. Menüden önerilerimiz ise fırın mücver ve Lutfiye üretimi dondurma.

Kendi ürettikleri organik fındık ezmesi yediklerimizin en iyisi, mutlaka tadın.

 

Craft Kitchen

Craft Kitchen foto

Üç aşamada kendi tabağınızı hazırlayın. Öncelikle burrito, taco, tabak veya salatadan birini tercih edin. İkinci aşamada fırın sebze, yağsız dana veya hindi tandır, ızgara tavuk veya köfteyi seçiminize ekleyin. Son olarak garnitür seçimi yapın: mercimek salatası, kırmızı lahana, beğendi, humus alternatiflerden birkaçı. Ta-da! Sağlıklı tabağınız hazır.

Craft Kitchen’da yemeğinizin hazırlanışını izleyebiliyorsunuz.

*****

Bi Nevi Deli: Dilhayat Sok. No: 10/1 Etiler – (0212) 358 6032

Meg Cafe: Hüsrev Gerede Cad. Teşvikiye Fırın Sok. No: 1/A Nişantaşı – (0212) 261 6168

Masum Mutfak: İcadiye Cad. No: 21 Kuzguncuk Üsküdar – (0216) 201 1481

Lutfiye: Fenerbahçe Mah. Operatör Cemil Topuzlu Cad. No: 12/A Kadıköy – (0216) 386 5931

Craft Kitchen: Maslak Mah. Nazmi Akbacı İş Merkezi No: 3/118 Sarıyer – (0212) 346 1056

5 Yorum

  • Selma diyor ki:

    Hep etıler ulus cihargir taraflarını yazıyorsunuz istanbulun birçok güzel cafe ve mekanları varken cok yanlı bir yazı daha ile karşılastık hep aynı yaxılar sıkıldık

  • Cevdet diyor ki:

    Bu özentilik nedir? İstanbul saydığınız yerlerden ibaret değil.

  • verdagunes diyor ki:

    Cok tesekkurler, denemeye deger yerler gibi gorunuyor;)
    Yukaridaki arkadaslarin demek istedigi farkli semtlerden de ornek vermeniz, cunku gercekten canim Istanbul’un kesfedecek daha bircok yeri var… Yazilarinizi keyifle takip ediyorum, devamini da heyecanla bekliyorum!

  • Özgür Çetin diyor ki:

    Katılıyorum, her ekonomiye hitabedebilir olmak denenmeli bence. Yelpaze geniş olursa daha iyi olur. Kalite kaygısını anlıyorum ama ne kadar ciks yer, ne kadar pahalı, o kadar kalite mantığı herzaman doğru değil. Beğenerek takibediyorum.

  • Tuğba diyor ki:

    İstanbul Etiler, Bebek, Sarıyer, Nişantaşı’nda ibaret değil. Sanırım İstanbul sizin için sadece buradan ibaret.

Bir Cevap Yazın