Reşitpaşa, pek Karaköy ya da Galata gibi kafeleri ya da hip butikleriyle ünlü bir mahalle değil. Bu yüzden Amanda Bravo‘dan içeriye girip, son zamanlarda İstanbul’da açılan en cool restoranlardan birini görünce şaşırmamak imkansız. Amanda Bravo’nun sahipleri, Melis Korkud ve İnanç Baykar, senelerdir başarılı catering şirketlerinin işlerini bu mekandan yürütüyorlar. Geçtiğimiz sonbaharda mutfak ve ofislerini bu samimi ve şık restorana çevirdiklerinde bölgeye de yeni bir soluk getirmiş oldular. Yemekleri yenilikçi ama zorlama değil, menü sık sık değişiyor ve Mosantimetre imzalı tabakları göz kamaştırıyor. Yanında ızgara marulla gelen ahtapot mu desek, balkabağı püreli kuzu incik mi, yoksa imza tatlılarından biri olan espressolu sufle mi? Amanda Bravo’daki yemeklerin her biri ayrı bir ziyareti hak ediyor doğrusu.
Amanda Bravo
Reşitpaşa Mahallesi, Emirgan Sokak, No 20/A, Sarıyer – (0212) 277 1516
Saatler: Pazartesi – Cumartesi 12:00-17:00
